吉安新聞網泰和訊 3月25日，“春滿泰和 茶韻蜀口”泰和縣首屆茶葉制作技能大賽在馬市鎮蜀口生態島舉辦。來自該縣采茶、制茶行業的職工及從業者共50余人參賽。

在蜀江茶廠的茶園里，隨著“開始采茶”的口號發出，30位采茶高手頭戴斗笠，身背竹簍，十指纖纖上下翻飛，首茬一芽一葉的芽尖被采摘下來。

20位制茶師將剛剛采摘的明前茶細致嫻熟地進行著殺青、揉捻、炒二青、復揉、初干、攤涼等繁復工序，一棵棵條索緊細的蜀口茶呈現在大家眼前。

據悉，本次競賽按國家職業資格三級（高級工）標準進行評審，專家評委們通過評鑒茶葉外形、香氣、內質、湯色、葉底等因素，對采茶和制茶樣本進行綜合評定，分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優勝獎3名。

文/羅紹浪